关于屠宰厂标准的决定
ຂໍ້ຕົກລົງ ວ່າດ້ວຍມາດຕະຖານໂຮງງານຂ້າສັດ
Decision on Standards for Slaughterhouses
简介
老挝工业与商业部关于屠宰厂标准的决定，规定屠宰厂设立与运作的标准、条件，将屠宰厂分为两类标准，并规定厂址、建筑、机械设备、屠宰加工流程、产品、储存、运输、安全卫生与环境等要求。 【OCR识别·机器翻译，未经律师终审，以官方PDF为准】
Summary
Decision of the Ministry of Industry and Commerce of Laos on standards for slaughterhouses, specifying criteria and conditions for establishment and operation, classifying slaughterhouses into two categories, and setting requirements for site, construction, machinery, slaughtering process, products, storage, transportation, safety, hygiene, and environment.
ບົດສະຫຼຸບ
ຄຳຕັດສິນໃຈຂອງກະຊວງອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ ວ່າດ້ວຍມາດຕະຖານໂຮງງານຂ້າສັດ, ກຳນົດມາດຕະຖານ ແລະ ເງື່ອນໄຂ ໃນການສ້າງຕັ້ງ ແລະ ດຳເນີນການໂຮງງານຂ້າສັດ, ແບ່ງໂຮງງານຂ້າສັດອອກເປັນ 2 ປະເພດມາດຕະຖານ, ກຳນົດຂໍ້ກຳນົດກ່ຽວກັບສະຖານທີ່ຕັ້ງ, ອາຄານ, ເຄື່ອງຈັກອຸປະກອນ, ຂັ້ນຕອນການຂ້າສັດ, ຜະລິດຕະພັນ, ການເກັບຮັກສາ, ການຂົນສົ່ງ, ອະນາໄມ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ.
条文
第1条
目的。本决定规定关于屠宰厂设立与运作标准的原则与规章，以管理并促进工厂达到标准、符合法律法规，旨在调整、改进并提升生产效率，使产品具有质量、达到标准、清洁、对消费者安全，促进生产成为商品并保障粮食安全。
ພາສາລາວ (老挝语原文)
ຈຸດປະສົງ ຂໍຕົກລົງສະບັບນີ ກຳນົດຫຼັກການ ແລະ ລະບຽບການ ກ່ຽວກັບມາດຕະຖານການສ່າງຕັ້ງ ແລະ ການເຄືອນ ໄຫວຂອງໂຮງງ່ານຂ້າສັດ ເພື່ອຄັ້ມ/ຄອງ ແລະ ສົງເສິມໂຮງງານໃຫ້ໄດ່ມາດຕະຖານ ຖືກຕ້ອງຕາມກົດບນາຍ ແລະ ລະບຽບການ ແນໃສ ດັດສົມ, ປັບປຸງ ແລະ ຍົກລະດັບສະມັດຕະພາບການຜະລິດ , ຜະລິດຕະພັນ ມີຄຸນນະພາບ , ໄດ້ ມງາາດດຕະຖານ, ສະອາດ, ມີຄວາມປອດໄພຕໍ່ຜູ້ບໍລິໂພກ ປະກອບສວນສົ່ງເສີມການຜະລິດເປັນສິນຄ້າ ແລະ ຄຳປະກັນ ສະບຽງອາຫານ.
第2条
屠宰厂标准。屠宰厂标准是指对屠宰厂技术标准特性的规定，主要包括厂址、建筑、机械与设备、生产流程、产品、安全、卫生、环境及工厂管理运营系统。
ພາສາລາວ (老挝语原文)
ມາດຕະຖານໂຮງງານຂ້າສັດ ມາດຕະຖານໂຮງງານຂ້າສັດ ແມ່ນການກຳນົດຄຸນລັກສະນະທາງດ້ານມາດຕະຖານເຕັກນິກ ຂອງໂຮງງານ ຂ້າສັດ ເປັນຕົ້ນ ທີ່ຕັ້ງໂຮງງານ, ອາຄານ, ເຄື່ອງຈັກ ແລະ ອຸປະກອນ, ຂະບວນການຜະລິດ, ຜະລິດຕະພັນ, ຄວາມ ປອດໄພ, ສຸຂານາໄມ, ສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ລະບົບການຄຸ້ມຄອງບໍລິຫານ ໂຮງງານ.
第3条
术语解释。本决定所用术语含义如下：一、屠宰厂指获准开展屠宰、剖切及分割动物（如牛、水牛、猪）部位制成产品并可作为商品销售的场所或工厂，按老挝人民民主共和国经济门类分类代码（ISIC）1011、1012及1013号；二、流水链系统指按顺序进行的生产流程，从将动物送入工厂开始，经屠宰、剖切及分割动物部位直至成为产品；三、传送带或链条输送系统指在工厂内连续地将动物部位从一个环节移送至另一环节的系统；四、剖切与分割动物部位指根据市场需求将大块分离切割为小块。
ພາສາລາວ (老挝语原文)
ຄຳອະທິບາຍຄຳສັບ. ຄວາມໝາຍຂອງຄຳສັບທີ່ນຳໃຊ້ໃນຂໍ້ຕົກລົງສະບັບນີ້ ມີດັ່ງນີ້: ໜຶ່ງ, ໂຮງງານຊຳລະ ໝາຍເຖິງ ສະຖານທີ່ ຫຼື ໂຮງງານ ທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ ໃຫ້ດຳເນີນການ ຊຳລະ, ຜ່າ ແລະ ຕັດແຍກ ສ່ວນຕ່າງໆ ຂອງສັດ (ເຊັ່ນ: ງົວ, ຄວາຍ, ໝູ) ເປັນຜະລິດຕະພັນ ແລະ ສາມາດຈຳໜ່າຍເປັນສິນຄ້າໄດ້, ຕາມລະຫັດຈັດປະເພດ ກິດຈະກຳເສດຖະກິດ ຂອງ ສາທາລະນະລັດ ປະຊາທິປະໄຕ ປະຊາຊົນລາວ (ISIC) ເລກທີ 1011, 1012 ແລະ 1013; ສອງ, ລະບົບສາຍພານການຜະລິດ ໝາຍເຖິງ ຂະບວນການຜະລິດ ທີ່ດຳເນີນໄປຕາມລຳດັບ, ເລີ່ມຕັ້ງແຕ່ ການນຳສັດເຂົ້າໂຮງງານ, ຜ່ານການຊຳລະ, ຜ່າ ແລະ ຕັດແຍກ ສ່ວນຕ່າງໆ ຂອງສັດ ຈົນກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນ; ສາມ, ລະບົບສາຍພານລຳລຽງ ຫຼື ສາຍພານສົ່ງຕໍ່ ໝາຍເຖິງ ລະບົບ ທີ່ລຳລຽງ ສ່ວນຕ່າງໆ ຂອງສັດ ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ຈາກຂັ້ນຕອນໜຶ່ງ ໄປຫາອີກຂັ້ນຕອນໜຶ່ງ ພາຍໃນໂຮງງານ; ສີ່, ການຜ່າ ແລະ ຕັດແຍກ ສ່ວນຕ່າງໆ ຂອງສັດ ໝາຍເຖິງ ການຕັດແຍກ ຊິ້ນສ່ວນໃຫຍ່ ອອກເປັນຊິ້ນສ່ວນນ້ອຍ ຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ.
第4条
适用范围。本决定适用于在老挝人民民主共和国境内经营各种规模屠宰厂的境内外个人、法人及组织。
ພາສາລາວ (老挝语原文)
ຂອບເຂດການນຳໃຊ້ ຂໍ້ຕົກລົງສະບັບນີ້ ນຳໃຊ້ສຳລັບ ບຸກຄົນ, ນິຕິບຸກຄົນ ແລະ ການຈັດຕັ້ງ ທັງພາຍໃນ ແລະ ຕາງປະເທດ ທີ ດຳເນີນກິດຈະການໂຮງງານຂ້າສັດທຸກຂະໜາດ ຢູ່ ສປປ ລາວ. ໝວດທີ 2 ມາດຕະຖານ ແລະ ເງື່ອນໄຂ ຂອງໂຮງງານຂ້າສັດ
第5条
屠宰厂标准的划分。屠宰厂划分为两类标准，即：一、第1类标准为机械动力10马力以上、或工人10人以上、或日宰30头以上、以使用机械为主的工厂；二、第2类标准为机械动力低于10马力、或工人少于10人、或日宰少于30头、以使用人力为主的工厂。
ພາສາລາວ (老挝语原文)
ການແບ່ງມາດຕະຖານໂຮງງານຂ້າສັດ. ໂຮງງານຂ້າສັດ ໄດ້ແບ່ງອອກເປັນ ສອງມາດຕະຖານ ຄື: 1. ມາດຕະຖານທີ 1 ແມ່ນໂຮງງານທີ່ນຳໃຊ້ກຳລັງແຮງເຄື່ອງຈັກແຕ່ 10 ແຮງມ້າ ຫຼື ແຮງງານຄົນ 10 ຄົນ ຫຼື ຂ້າສັດ 30 ໂຕຕໍ່ວັນ ຂຶ້ນໄປ ໂດຍນຳໃຊ້ເຄື່ອງຈັກເປັນຕົ້ນຕໍ. 2. ມາດຕະຖານທີ 2 ແມ່ນໂຮງງານທີ່ນຳໃຊ້ກຳລັງແຮງເຄື່ອງຈັກຕ່ຳກວ່າ 10 ແຮງມ້າ ຫຼື ແຮງງານຄົນ ຕ່ຳກວ່າ 10 ຄົນ ຫຼື ຂ້າສັດ ຕ່ຳກວ່າ 30 ໂຕຕໍ່ວັນລົງມາ ໂດຍນຳໃຊ້ແຮງງານຄົນເປັນຕົ້ນຕໍ.
第6条
屠宰厂的经营。申请设立及经营屠宰厂，应按工厂管理决定规定的程序办理。至于条件与标准，则按本决定的规定执行。
ພາສາລາວ (老挝语原文)
ການດຳເນີນກົດຈະການໂຮງງານຂ້າສັດ ການຂໍອະນຸຍາດສາງຕັ່ງ ແລະ ດຳເນີນກິດຈະການໂຮງງານຂ້າສັດ ໃຫ້ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນທີກຳນົດໄວ້ໃນ ຂໍ້ຕົກລົງລາດ້ວຍການຄຸ້ມຄອງໂຮງງານ. ສວນເງືອນໄຂ ແລະ ມາດຕະຖານ ແມນໃຫ້ປະຕິບັດຕາມທີກຳນົດໄວ້ໃນຂໍ້ ຕົກລົງສະບັບນີ້.
第7条
屠宰厂的条件与标准。屠宰厂的条件与标准包括：一、厂址；二、厂区建筑物；三、厂房建筑；四、机械与设备；五、原料；六、屠宰加工流程；七、产品；八、储存；九、运输；十、管理人员与专业技术人员；十一、工厂安全与卫生；十二、工厂环境。
ພາສາລາວ (老挝语原文)
ຂອງຂໍ້ຕົກລົງສະບັບນີ້, ພ້ອມນີ້ຕ້ອງປະຕິບັດ ຄືດັງນີ້: 1. ໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນດຳເນີນກົດຈະການໂຮງງານ ຕາມຂໍ້ຕົກລົງວາດ້ວຍການຄຸ່ມຄອງໂຮງງານ ຈຶງສາມາດ ເຄືອນໄຫວກິດຈະການໂຮງງານໄດ້; 2. ໂຮງງານ ທີໄດ້ຮັບອະນຸຍາດດຳເນີນກິດຈະການມາກອນ ໃຫ້ປະຕິບັດຕາມແຕລະກໍລະນີ ດັ່ງນີ້: 2.1 ປບັບປຸງໂຮງງານໃຫ້ໄດ້ຕາມມາດຕະຖານທີກຳນົດໄວ້ໃນຂໍ້ຕົກລົງສະບັບນີ້ ໂດຍມີແຜນການປັບປຸງ ແລະ ກຳນົດເວລາ ແລ້ວສະເຫີຕໍ່ຂະແໜງການອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ ເພື່ອພິຈະລະນາ ຮັບຮອງ ແລະ ຕິດຕາມກວດກາ ການປັບປຸງໂຮງງານດັ່ງກາວ. 2.2 ພາຍຫຼັງປັບປຸງໂຮງງານສຳເລັດແລໍ້ວ ຕ້ອງສະເໜີຕໍ່ຂະແໜງການອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ ເພືອ ພິຈາລະນາຢັ້ງຢືນການປັບປຸງໂຮງງານ; 2.3 ໂຮງງານທີເຄືອນໄຫວບໍ່ຖືກຕ້ອງ ຕາມຈຸດປະສົງການອະນຸຍາດດຳເນີນກົດຈະການໂຮງງານ ຕ່ອງ ປິດກິດຈະການໂຮງງານ ແລະ ຣື້ຖອນທັງຫົດ; 2.4 ໂຮງງານທີຖືກຢຸດເຊົາຖາວອນ ຕ້ອງຢຸດເຊົາກິດຈະການຢ່າງເດັດຂາດ, ໃນກໍລະນີຫາກບໍ່ຢຸດເຊົາ ໃຫ້ປະຕິບັດມາດຕະການ ຕາມກົດໝາຍ ແລະ ລະບຽບການທີ່ກຽວຂ່ອງ. 3. ໂຮງງານທີຈະສ່າງຕັ້ງໃໜ ຕ້ອງປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານທີກຳນົດໄວ້ໃນຂໍ້ຕົກລົງສະບັບນີ້; 4. ໂຮງງານທີ ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດດຳເນີນກິດຈະການຖຶກຕ້ອງ ໃຫ້ເຕົ່າໂຮມກັນເປັນກຸມ ຫຼື ສະມາຄົມໂຮງງານ ຂ້າສັດ ຕາມກົດໝາຍ ແລະ ລະບຽບການ. ງ ໜວດທີ 4 ບົດບັນຍັດສຸດທ້າຍ
第8条
厂址。屠宰厂须设于适宜场所，有足够且适合经营的牲畜暂养棚或畜栏，进出道路须便利，不阻碍交通，保证不对环境及社会造成影响。须设于远离官方禁区至少500米以上，如学校、医院、寺庙、文化场所、国防区、治安保卫区、保护林、防护林、生产林、水源地、生物多样性保护区，并须符合相关法律法规。
ພາສາລາວ (老挝语原文)
ທີຕັ້ງໂຮງງານ ໂຮງງານຂ້າສັດຕ້ອງຕັ້ງຢູ່ສະຖານທີ່ເໝາະສົມ, ມີປອກພັກສັດ ຫຼື ຄອກສັດພຽງພໍ ແລະ ເໝາະສົມກັບ ກິດຈະການ, ເສັ້ນທາງເຂົ້າ-ອອກ ຕ້ອງສະດວກ, ບໍ່ກີດຂວາງການສັນຈອນ, ຮັບປະກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງ ແວດລ້ອມ ແລະ ສັງຄົມ. ຕ້ອງຕັ້ງຢູ່ຫ່າງໄກຈາກເຂດຫ້າມທາງການຢ່າງໜ້ອຍ 500 ແມັດຂຶ້ນໄປ ເປັນຕົ້ນ ໂຮງຮຽນ, ໂຮງໝໍ, ວັດ, ແຫຼ່ງວັດທະນະທຳ, ເຂດປ້ອງກັນຊາດ, ປ້ອງກັນຄວາມສະຫງົບ, ປ່າສະຫງວນ, ປ່າປ້ອງ ກັນ, ປ່າຜະລິດ, ແຫຼ່ງຕົ້ນນ້ຳ, ເຂດອະນຸລັກຊີວະນາໆພັນ ແລະ ປະຕິບັດຖືກຕ້ອງຕາມ ກົດໝາຍ ແລະ ລະບຽບການ ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.
第9条
厂区建筑物。工厂内须设有围墙、行政办公室、畜栏或牲畜暂养场所、自畜栏通往屠宰处的走道、厂房、食堂、员工休息室、卫生间、更衣室、污水废物处理与处置系统及其他必要建筑物。
ພາສາລາວ (老挝语原文)
ສິງປຸກສ້າງໃນໂຮງງານ ພາຍໃນໂຮງງານຕ້ອງຈັດໃຫ້ມີ ຮົ່ວອ້ອມໂຮງງານ, ຫ້ອງການບໍລິຫານ, ຄອກສັດ ຫຼື ສະຖານທີພັກສັດ, ທາງຢາງແຕ້ຄອກສັດໄປຫາປອນຂ້າ, ອາຄານໂຮງງານ, ຫ້ອງອາຫານ, ປອນພັກຜອນຂອງພະນັກງານ, ຫ້ອງນຳ, ຫ້ອງປ່ຽນເຄືອງນຸງ, ລະບົບບຳບັດ ແລະ ກຳຈັດສິງເສດເຫຼືອ ແລະ ສິ່ງປຸກສ່າງອືນ ທີຈຳເປັນ.
第10条
厂房建筑。屠宰厂厂房须具备以下主要标准：甲、第1类标准：1. 厂房面积须至少500平方米以上，结构坚固，柱以混凝土或钢柱建造、经久耐用，地面以混凝土建造、在屠宰间及冷库处贴瓷砖，屋顶以瓦、铁皮或铝锌板覆盖，自地面至天花板高度4米以上，须按设计正确建造并取得获许可的设计建筑公司对厂房技术的认证。厂房须为封闭式，墙须砌筑、抹灰并贴瓷砖或涂防霉漆；2. 厂房须有面积构成生产流水链系统，整齐有序、清洁并符合工厂安全卫生原则；3. 须有入口供将动物送入屠宰加工间，及出口供将肉或动物各部位运出销售；4. 须有充足的照明系统及通风系统；5. 须有适当的紧急出口；6. 须有清洁充足的用水。乙、第2类标准：1. 厂房面积须至少200平方米以上，结构坚固，柱以混凝土、钢或其他经久耐用材料建造，地面以混凝土建造并打磨光滑或在屠宰间贴瓷砖，屋顶以瓦、铁皮或铝锌板覆盖，自地面至天花板高度3.5米以上，须按设计正确建造并取得获许可的设计建筑公司对厂房技术的认证。厂房可为开放式或封闭式，除上述标准外，墙须砌筑并抹灰或贴瓷砖或涂防霉漆或以铝锌板制成；2. 厂房须有面积保持整齐有序、清洁并符合工厂安全卫生原则；3. 须有入口供将动物送入屠宰加工间，及出口供将肉或动物各部位运出销售；4. 须有充足的照明系统及通风系统；5. 须有适当的紧急出口（针对封闭式厂房）；6. 须有清洁充足的用水。
ພາສາລາວ (老挝语原文)
ອາຄານໂຮງງານ ອາຄານໂຮງງານຂ້າສັດ ຕ້ອງມີມາດຕະຖານຕົ້ນຕໍ ດັ່ງນີ້: ກ. ມາດຕະຖານທີ 1 1. ອາຄານໂຮງງານ ຕ້ອງມີ ເນື້ອທີຢ່າງໜ້ອຍ 500 ຕາແມັດ ຂຶ້ນໄປ, ໂຄງສ້າງແບນ້ນໜາແຂງແຮງ, ເສົາ ເຮັດດ້ວຍເບຕົງ ຫຼື ເສົາເຫຼັກ ທີທົ່ນທານຖາວອນ, ພື້ນເຮັດດ້ວຍເບຕົງ ຕິດກະໂລໃສປອນຄົວສັດ ແລະ ສາງເຢັນ, ຫຼັງຄາມຸງດ້ວຍ ກະເບື່ອງ, ສັງກະສີ ຫຼື ອາລູຊິງ, ຄວາມສູງແຕພື້ນຫາເພດານ 4 ແມັດ ຂຶ້ນໄປ ໂດຍກໍ່ສ້າງຖືກຕ້ອງ ຕາມການອອກແບບ ແລະ ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນດ້ານເຕັກນິກອາຄານໂຮງງານ ຈາກບໍລິສັດອອກແບບກໍ່ສ້າງທີ ໄດ້ ຮັບອະນຸຍາດຖືກຕ້ອງ. ອາຄານໂຮງງານຕ້ອງເປັນລະບົບປິດ, ຝາຕ້ອງກໍ່, ໂບກ ແລະ ຕິດກະໂລ ຫຼື ທາສີປ້ອງກັນ ເຊື່ອລາ; 2. ຕ້ອງມີພື້ນທີອາຄານໃຫ້ເປັນລະບົບຕ໋ອງໂສ້ຂອງການຜະລິດ, ເປັນລະບຽບຮຽບຮ້ອຍດີ, ມີຄວາມສະອາດ ແລະ ຖືກຕ້ອງຕາມຫຼັກການຄວາມປອດໄພ ສຸຂານາໄມໂຮງງານ; 3. ຕ້ອງມີທາງເຂົ້າ ເພືອນຳເອົາສັດເຂົ້າໄປປອນຂ້າ ຄົວສັດ ແລະ ທາງອອກ ເພືອນຳເອົາຊີ້ນ ຫຼື ຊຶ້ນສ່ວນ ຕາງໆ ຂອງສັດອອກໄປຈຳໜາຍ; 4. ຕ້ອງມືລະບົບແສງສະຫວາງ ແລະ ລະບົບຖ້າຍເທອາກາດໃຫ້ພຽງພໍ; 5. ຕ້ອງມີປະຕຸທາງອອກສຸກເສີນ ທີເບນາະສົມ; 6. ຕ້ອງມີນໍຳໃຊ້ ທີ່ສະອາດ ແລະ ພຽງພໍ. ຂ. ມາດຕະຖານທີ 2 1. ອາຄານໂຮງງານ ຕ້ອງມີ ເນື້ອທີ ຢ່າງໜ້ອຍ 200 ຕາແມັດຂຶ້ນໄປ, ໂຄງສ້າງແຫ້ນໜາແຂງແຮງ, ເສົາ ເຮັດດ້ວຍເບຕົ່ງ ຫຼື ເຫຼັກ ຫຼື ອຶນໆ ທີທົນທານຖາວອນ, ພື້ນເຮັດດ້ວຍເບຕົງ ແລະ ຂັດມັນ ຫຼື ຕົດກະໂລ ໃສປອນ ດົວ, ຫຼັງຄາມຸງດ້ວຍກະເບື່ອງ ຫຼື ສັງກະສີ ຫຼື ວາລູຊິງ, ຄວາມສູງແຕພື້ນຫາເພດານ 3,5 ແມັດ ຂຶ້ນໄປ, ໂດຍກໍ່ສ່າງ ຖືກຕ໋ອງຕາມການອອກແບບ ແລະ ຕ່ອງໄດ້ຮັບການຢັງຢືນດ້ານເຕັກນັກອາຄານໂຮງງານ ຈາກບໍລິສັດອອກແບບກໍ 1 ສ້າງ ທີໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຖືກຕ້ອງ. ອາຄານໂຮງງານຈະເປັນລະບົບເປີດ ຫຼື ລະບົບປິດກໍໄດ້, ນອກຈາກມາດຕະຖານທີ ກາວມາຂ້າງເທິງແລ້ວ ຝາ ຕ້ອງກໍ່ ແລະ ໂບກ ຫຼື ຕິດກະໂລ ຫຼື ທາສີປ້ອງກັນເຊື້ອລາ ຫຼື ເຮັດດ້ວຍແຜັນອະລູຊິງ. 2. ຕ້ອງມີພື້ນທີອາຄານໃຫ້ເປັນລະບຽບຮຽບຮ່ອຍດີ, ມີຄວາມສະອາດ ແລະ ຖືກຕ້ອງຕາມຫຼັກຄວາມປອດ ໄພສຸຂານາໄມຂອງໂຮງງານ; 3. ຕ້ອງມີທາງເຂົ້າ ເພືອນຳເອົາສັດເຂົ້າໄປປອນຂ້າ ຄົວສັດ ແລະ ທາງອອກ ເພືອນ້າເອົາຊີ້ນ ຫຼື ຊິ້ນສວນ ຕາງໆຂອງສັດ ອອກໄປຈຳໜາຍ; 4. ຕ້ອງມີລະບົບແສງສະຫວາງ ແລະ ລະບົບຖາຍເທອາກາດໃຫ້ພຽງພໍ; 5. ຕ້ອງມີປະຕຸທາງອອກສຸກເສີນ ທີເບນາະສົມ (ສຳລັບອາຄານປິດ ); 6. ຕ້ອງມີນ້ຳໃຊ້ ທີ່ສະອາດ ແລະ ພຽງພໍ.
第11条
机械与设备。屠宰厂须安装以下主要机械与设备：甲、第1类标准：1. 称重起重机械；2. 安装电流或其他设备，如屠宰用气枪、斧、锤、刀、屠刀，须符合屠宰技术；3. 屠宰前后清洁用设备，如脱毛机、水龙头、胶管、水桶、水池；4. 热水锅炉或蒸汽锅炉；5. 盛装热水及冷水的池、桶或容器；6. 褪毛机械或设备、或燃毛炉；7. 传送带或链条或滚动台或挂钩输送系统，以不生锈材料制成等，用于输送畜体或悬挂肉及各部位按生产流程移送；8. 剖切动物用机械或设备，如电锯、斧、屠刀、刀；9. 剖切用台须以不锈钢制成。若以水泥制成须贴瓷砖且离地高度不低于30厘米；10. 称重磅秤。乙、第2类标准：1. 适当的畜体起吊系统；2. 以不生锈材料制成的畜体输送系统；3. 安装电流或其他设备，如屠宰用气枪、斧、锤、刀、屠刀，须符合屠宰及剖切技术；4. 热水锅炉及盛装热水或冷水的容器；5. 褪毛机械或设备、或燃毛炉；6. 屠宰前后清洁用设备，如脱毛机、水龙头、胶管、水桶、水池；7. 称重磅秤。
ພາສາລາວ (老挝语原文)
ເຄື່ອງຈັກ ແລະ ອຸປະກອນ ໂຮງງານຂ້າສັດ ຕ້ອງຕິດຕັ້ງເຄືອງຈັກ ແລະ ອຸປະກອນຕົ້ນຕໍ ດັ່ງນີ້: ກ. ມາດຕະຖານທີ 1 1. ເຄືອງຈັກຍົກນຳຫັກ; 2. ຕິດຕັ່ງກະແສໄຟຟ້າ ຫຼື ອຸປະກອນອືນ ເປັນຕົ້ນ ປີນລົມສຳລັບຂ້າສັດ, ຂວານ, ຄ້ອນ, ພ້າ, ມີດ ທີຖືກ ຕ້ອງ ຕາມເຕັກນິກ ສຳລັບການຂ້າສັດ; 3. ອຸປະກອນສຳລັບທຳຄວາມສະອາດກອນການຂໍ້າ ຫຼື ຫຼັງການຂ້າສັດ ເປັນຕົ້ນ ເຄືອງປັນຂົນ, ກ໋ອກນ້ຳ, ທໍ່ ຢາງ, ຖັງນ້ຳ, ອາງນ້າ; 4. ຫໍ່ຕົ້ມນ້ຳຮ້ອນ ຫຼື ຫໍ້ອາຍນ້າ; 5. ອາງ, ຖັງ ຫຼື ພາຊະນະບັນຈຸນ້າຮ້ອນ ແລະ ນ້ຳເຢັນ; 6. ເຄືອງຈັກ ຫຼື ອຸປະກອນ ສຳລັບຊຸດຂົນສັດ ຫຼື ເຕົາຟູ໋ສຳລັບເຜົາຂົນສັດ:; 7. ລະບົບລຳລຽງດ້ວຍສາຍພານ ຫຼື ໂສ້ ຫຼື ໂຕະລຸກກິ່ງ ຫຼື ຂໍຫ້ອຍ ທີເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸທີບໍ່ເຂົ້າໜ້ຽງ ແລະ ອືນໆ ເພືອລຳລຽງຊາກສັດ ຫຼື ຫ້ອຍຊີ່ນ ແລະ ຊຶ່ນສ່ວນຕາງໆ ໄປຕາມຂັ້ນຕອນການຜະລິດ; 8. ເຄືອງຈັກ ຫຼື ອຸປະກອນ ສຳລັບຄົວສັດ ເປັນຕົນ ເຄືອງຈັກເລືອຍ, ຂວານ, ພ້າ, ມີດ; 9. ໂຕະສຳລັບຄົວສັດ ຕ້ອງເຮັດດ້ວຍ ສະແຕ້ນເລດ. ໃນກໍລະນີໂຕະເຮັດດ້ວຍຊິມັງຕ້ອງຕົດກະໂລ ແລະ ມີ ຄວາມສູງຈາກພື້ນບໍ່ຕຳກວາ 30 ຊັງຕິແມັດ; 10. ຊິງຊັງນ້ຳຫັກ. ຂ. ມາດຕະຖານທີ 2 1. ລະບົບເຄືອງຍົກຊາກສັດຕາມຄວາມເຫາະສົມ; 2. ລະບົບລຳລຽງຊາກສັດ ທີເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸທີບໍ່ເຂົ້າຫ້ຽງ; 3. ຕິດຕັ່ງກະແສໄຟຟ້າ ຫຼື ອຸປະກອນອືນ ເປັນຕົນ ບືນລົມສຳລັບຂ້າສັດ, ຂວານ, ຄ້ອນ, ພ້າ, ມີດ ທີຖືກ ຕ້ອງຕາມເຕັກນິກ ສຳລັບການຂ້າ ແລະ ຄົວສັດ; 4. ຫໍຕົ່ມນ້າຮ້ອນ ແລະ ພາຊະນະບັນຈຸນ້າຮ້ອນ ຫຼື ນ້ຳເຢັນ; 5. ເຄືອງຈັກ ຫຼື ອຸປະກອນ ສຳລັບຊຸດຂົນສັດ ຫຼື ເຕົາຟູ໋ສຳລັບເຜົາຂົນສັດ; 6. ອຸປະກອນສຳລັບທຳຄວາມສະອາດກ່ອນການຂ້າ ຫຼື ຫຼັງການຂ້າສັດ ເປັນຕົ້ນ ເຄືອງປັນຂົນ, ກ໋ອກນໍ້າ, ທໍ່ ຢາງ, ຖັງນ້ຳ, ສາງນໍ້ຳ; 7. ຊິງຊັ່ງນຳຫັກ.. .
第12条
动物的认证与移动。拟运入工厂的动物须按以下程序办理：一、拟运入工厂屠宰的动物须持有农林部门及其他相关部门出具的动物移动认证书；二、在将动物送入工厂畜栏前，须将动物数量、屠宰日期与时间通报兽医人员，由其出具书面认证后方可将动物送入工厂畜栏；三、在将动物自畜栏取出送往屠宰前，须经兽医检查并认证动物健康。如发现拟屠宰动物患病或患传染病，如出血性败血症、炭疽、口蹄疫、动物霍乱，须立即将该动物隔离出畜栏，移至其他适宜场所，并通报农林、工商及相关部门，以检查并控制该疫病；四、不准将怀孕动物送入工厂屠宰，如兽医检查发现，须将该动物隔离至其他适宜场所圈养，并遵守相关规章；五、圈养于畜栏等待屠宰的动物须获得充足的饲料与饮水，畜栏面积须与动物数量相称、宽敞充足、清洁，不得使用虐待动物的暴力。
ພາສາລາວ (老挝语原文)
ການຢັ້ງຢືນ ແລະ ການເຄືອນຍ້າຍສັດ ສັດທີຈະນຳເຂົ້າມາໃນໂຮງງານ ຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນ ດັ່ງນີ້: 1. ສັດທີຈະນຳເຂົ້າມາຂ້າຢູ່ໃນໂຮງງານ ຕ້ອງມີໃບຍັງຢືນການເຄືອນຍ້າຍສັດ ຈາກຂະແໝງການກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ ແລະ ຂະແບນງການອືນທີກຽວຂ່ອງ; 2. ກອນຈະນຳສັດເຂົ້າໄປຄອກຂັງຂອງໂຮງງານ ຕ້ອງແຈ້ງຈຳນວນສັດ, ວັນ ແລະ ເວລາ ທີຈະດຳເນີນການ ຂ້າ ຕໍ່ເຈົ້າຫ້າທີສັດຕະວະແພດ ເພືອຢັ້ງຢືນເປັນລາຍລັກອັກສອນ ແລ້ວຈຶງສາມາດນຳສັດເຂົ່າໄປຄອກຂັງສັດຂອງ ໂຮງງານໄດ້; 3. ກອນຈະນຳສັດອອກຈາກຄອກຂັງ ເພືອນຳໄປຂ້ານັ້ນ ຕ້ອງໄດ້ຜານການກວດກາ ແລະ ຍັງຢືນສຸຂະພາບ ສັດ ຈາກສັດຕະວະແພດ, ໃນກໍລະນີພົບເຫັນສັດທີຈະນຳເຂົ້າໄປຂ້ານັ້ນ ເປັນພະຍາດ ຫຼື ໂລກລະບາດ ເປັນຕົ້ນ ພະ ຍາດເຕົ໊າໂຮມເລືອດ, ພະຍາດໄຂ່້ເລືອດດຳ, ພະຍາດປາກເປືອຍລົງເລັບ, ພະຍາດອະຫິວາສັດ ຕ້ອງແຍກສັດນັ້ນອອກ ຈາກຄອກຂັງສັດທັນທີ ໄປໄວ້ປອນອືນທີເບນາະສົມ ພ້ອມແຈ້ງຕໍ່ເຈົ້າໜ້າທີ ຂະແໜງການກະສິກຳ ແລະ ປາໄມ້, ຂະ ແປນງການອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ ແລະ ຂະແໜງການທີກຽວຂ້ອງ ເພືອກວດກາ ແລະ ຄວບຄຸມພະຍາດລະບາດ ດັ່ງກາວ; 4. ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ນຳສັດຖືພາມານ ເຂົ້າໄປຂ້າໃນໂຮງງານ, ໃນກໍລະນີສັດຕະວະແພດກວດເຫັນຕ້ອງແຍກ ສັດດັ່ງກາວອອກໄປຂັງໄວ້ປອນອືນທີເໜາະສົມ ແລະ ປະຕິບັດຕາມລະບຽບການທີກຽວຂ້ອງ; 5. ສັດທີຂັງໄວ້ໃນຄອກ ເຜພືອລໍຖ້າຂ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບອາຫານ ແລະ ນ້ຳກິນຢ່າງພຽງພໍ, ເນື້ອທີປອນຂັງສັດຕ້ອງ ກ້ວາງຂວາງພຽງພໍກັບຈຳນວນສັດ, ມີຄວາມສະອາດ ແລະ ບໍ່ໃຊ້ຄວາມຮຸນແຮງ ທີເປັນການທໍລະມານສັດ;
本页展示前 12 条，全文共 23 条。查看三语全文请打开老法智 APP 页面。
在老法智 APP 中查看三语全文与 AI 解读